Viime vuosina on saatu lisää näyttöä siitä, että terve henkilö voi hyvillä mielin nauttia kohtuullisen määrän eli noin 4-5 kuppia kahvia päivittäin, mikä vastaa noin 500-600 ml kahvijuomaa, ja saattaa jopa hyötyä siitä.
Kahvinjuonti keski-iässä voi pienentää riskiä sairastua dementiaan tai Alzheimerin tautiin myöhäisiässä. Pienin dementiariski näyttäisi olevan henkilöillä, jotka ovat nauttineet keski-ikäisinä 3 – 5 kupillista kahvia päivittäin. Kupillinen tarkoittaa 1,25 desilitraa kahvijuomaa.

Keski-ikäisinä kohtuullisesti eli 3 – 5 kupillista vuorokaudessa kahvia nauttineiden koehenkilöiden riski sairastua dementiaan oli 65 prosenttia pienempi ja riski sairastua Alzheimerin tautiin 64 prosenttia pienempi kuin alle 2 kupillista vuorokaudessa nauttineilla.

Kahvi on hoitanut ennen kaikkea ihmisen mieltä ja edistänyt sosiaalista kanssakäymistä. Työpäivän jälkeen voitaisiin oluen tai siiderin sijaan poiketa virkistäytymään kupilliselle kahvia. Myös nuorisoa pitäisi houkutella siirtymään kaljasta kahviin.

Kohtuullinen kahvinjuonti sopii kaikille

Tutkijat ovat yksimielisiä siitä, että kahvi vaikuttaa suotuisasti fyysiseen, psyykkiseen ja kognitiiviseen terveyteen, kun kahvinjuonti on osa monipuolista ja maistuvaa ruokavaliota koko aikuisiän. Päiväkahvi tarjoaa tervetulleen lisän päivittäiseen ruokailuun. Ravitsemuksessa on huolehdittava ennen kaikkea riittävästä proteiinien ja nesteen saannista. Juomiin voivat kuulua niin kahvi kuin teekin.

Kahvia juodaan luontevasti yhdessä muiden kanssa. Varsinkin päiväkahvit ovat perinteinen seurustelumuoto ja kahvinjuonnilla on suuri sosiaalinen merkitys ja vaikutus psyykkiseen ja kognitiiviseen terveyteen, toimintakykyyn ja elämälaatuun.

Lisätietoja ja lähde:
Paahtimoyhdistys, kahvi.net
Coffee and Health –sivusto, www.coffeeandhealth.org
Ruokatieto, www.ruokatieto.fi




  Tulosta